Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Ajvar na novi način
Foto: bucklava
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • crvena paprika 10 kg
  • ulje 1 l
  • kuvani paradajiz 1 l
  • beli luk 15 čl
  • so 200 g
  • šećer 100 g
  • sirće 2 dl
  • ljuta papričica 10 kom
  • konzervans 2 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    10346 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    1%
  • Masti
    7%
  • Voda
    85%
  • Ostalo
    2%

Ajvar na novi način

Vreme spremanja:
300 min
Kategorija:
Zimnica
Broj porcija:
50
Energetska vr. porcije:
207 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Doručak Ručak Salata Večera
Svidja vam se recept?:
37%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Ajvar na novi način papriku dobro operite, izvadite peteljke i očistite od semenki. U veću šerpu naspite vodu (dovoljno da možete da barite papriku), pa dodajte so i sirće po ukusu i kratko obarite papriku u nekoliko tura.

2

Obarenu papriku sameljite mašinom za mlevenje mesa na najsitniju rešetku. Ošistite i sameljite beli luk i ljute papričice po želji zavisi koliko volite ljuto.

3

U veliku šerpu stavite litru ulja da se ugreje, pa dodajte samlevenu papriku, beli luk i papričice, sve uz povremeno mešanje kuvajte ajvar do željene gustine.

4

Kad je ajvar skoro gotov dodajte litru kuvanog paradajiza, so, šećer, sirće po ukusu i konzervans po uputstvu sa kesice. Nastaviti još malo kuvati da se ajvar sjedini.

5

Gotov ajvar odma naspite u čiste i suve tegle. Zatvorite tegle celofanom ili poklopcima utoplite ih i ostavite da se ajvar polako ohladi.

Kulen Pisaric
Napomena:

Količine začina su stavljene okvirno, vi stavite po vašem ukusu i začine i ljute papričice.

Tagovi:

Isprobani recepti , Jela sa paprikom , Jela sa paradajizom , Posna slava recepti , Prilog , Salata , Slani namazi , Slavska posna predjela , Slavska predjela , Slavski kuvar recepti , Zdrav doručak , Zimnica

Još recepata

  • Punjeni krompir

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 15%

    Punjeni krompir je divan sočan krompir punjen šampinjonima i sirom, zapečen u rerni.

  • Karfiol zapečen u rerni

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 10%

    Karfiol zapečen u rerni preliven smesom od jaja, kisele pavlake i mleka, bogato posut trapist sirom i peršunovim listom biće odličan prilog uz sve…

  • Musaka sa pečurkama

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 23%

    Musaka sa pečurkama na grčki način, krompir sa ukusnim nadevom od mlevenog mesa sa šampinjonima, premazano pavlakom.

  • Pohovani praziluk

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Recept na novi način praziluk pohujte ga hrskavi prilog odlično ide uz kiselo mleko.

  • Krem čorba od krompira

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Krem čorba od krompira sa kockicama prepečenog hleba je odličan način da počnete ukusan obrok ili laganu večeru. Napravite novu toplu čorbicu za…

  • Pirinač sa povrćem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 11%

    Pirinač sa povrćem je odličan prilog uz sve vrste mesa, ali i zdravi lagani obrok. Lako i brzo se pravi, izdinstate povrće luk, papriku, paradajiz,…

  • Salata od pečenih tikvica

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Salata od pečenih tikvica sa prelivom od belog luka, peršunovog lista i sirćeta, posuta prženim kockicama ljute papričice. Aromatična salata, ukusan…

  • Slatki kupus sa mesom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 12%

    Recept za slatki kupus sa junetinom i dosta povrća u paradajiz soku sočno i ukusno.

  • Francuski krompir sa kuvanim jajima i kobasicom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 5%

    Recept za krompir sa kuvanim jajima i kobasicom isprobajte nešto novo. Ukusno i neobično.

  • Pržena paprika

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 9%

    Pržena paprika kao deo zimnice je ukusna, kisela paprika sa aromom belog luka i peršunovog lista odlična je salata i prilog uz sve vrste mesa. Puna…