Američke palačinke sa medenim prelivom

1

Pripremite testo za američke palačinke sa medenim prelivom: pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer pa sve dobro promešajte. Ovoj mešavini dodajte mleko, ulje i žumanca pa umutite smesu bez grudvica. Posebno umutite sneg od belanaca pa ih pažljivo sjedinite.

2

U zagrejan i podmazan tiganj za palačinke naspite veliku kutlaču testa, da dobijete baš debelu palačinku. Kad se počnu pojavljivati mehurići po površini okrenite palačinku i ispecite je sa druge strane.

3

Ispecite sve američke palačinke i prelite ih medenim prelivom.

4

Da bi ste napravili medeni preliv za američke palačinke sa medenim prelivom blago zagrejte med da postane tečniji, pa umešajte u njega malo bistrog soka od jabuke. Poslužite toplo.