- jaja 8 kom
- paprika babura 3 kom
- maslac 100 g
- so 1 kk
- biber 0.5 kk
- senf 2 sk
- vlašac 1 sk
- peršunov list 1 sk
- baget hleb 1 kom
-
Energija2973 kcal
-
Uglj. hidrati16%
-
Proteini8%
-
Masti9%
-
Voda66%
-
Ostalo1%
Baget punjen sa kuvanim jajima
Priprema
1
Baget punjen sa kuvanim jajima pripremite na sledeći način: skuvajte jaja u posoljenoj vodi, oko 10 minuta, ohladite ih pod mlazom hladne vode i oljuštite. Usitnite jaja viljuškom ili u blenderu dok se ne pretvore u kompaktnu masu.
2
Babure operite, očistite od semenki i isecite na sitne kockice. (najbolje je koristiti paprike različitih boja da bude šareno)
3
Maslac umutite penasto, dodajte so, biber i senf pa sve dobro umutite da se sjedini. Sitno isecite vlašac i peršunov list.
4
Spojite maslac sa jajima, paprikom, peršunovim listom i vlašcem u homogenu masu. Presecite baget na dva dela, izdubite sredinu pa napunite baget sa pripremljenom masom.
5
Ostavite baget punjen sa kuvanim jajima u frižider oko pola sata da se nadev stegne, isecite ga na parčad i poslužite sa sezonskom salatom.