- pileće belo meso 1 kom
- pavlaka 1 sk
- beli luk 1 čl
- kačkavalj 50 g
- limun 1 kom
- ulje 1 dl
- senf 4 g
-
Energija2319 kcal
-
Uglj. hidrati12%
-
Proteini12%
-
Masti25%
-
Voda50%
-
Ostalo2%
Belo meso peceno
Priprema
1
Odvojiti belo meso od koske, skinuti kozuru. Iseci Belo meso po sredini ali ne do kraja
2
izgnjeciti beli luk i u casi ili nekoj drugoj posudi napraviti fil ako sto treba:izmesati supenu kasiku pavlake, beli luk i iscediti 1/4-1/2 limuna
3
u prethodno iseceno belo meso u sredinu staviti 2 tanko secene kriske kackavalja i izmedju njih fil iz korak 2.
4
preklopiti belo meso i usiti koncem da se ne raspadne. zatim premazati senfom
5
u tiganj sipati oko 1 decilitar ulja i sacekati da se dobro zagreje. kada se ulje dobro zagreje isprziti belo meso dok ne dobije zlatkastu boju.

takodje se moze belo meso uviti u nauljanu foliju i staviti u rernu da se pece na 175-200 stepeni, takodje fil mozete praviti i sa narendanim kackavaljem umesto sto cete ga seci na parcice