Bingo torta

1

Bingo torta od predvidjenih sastojaka za kore napravite tri kore na sledeći način: četiri jajeta uzmite, pa razdvojite belanca od žumanaca. Žumanca umutite sa 4 kašike šećera, 5 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna, 1 kašikom kakaoa, 1 kašikom ulja i pola praška za pecivo. Posebno umutite belanca u čvrst sneg pa lagano spojite ove dve smese. Naspite smesu za koru u podmazanu okruglu tepsiju i pecite je u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Ponovite postupak dok ne ispečete sve tri kore za bingo tortu.

2

Da napravite fil za bingo tortu razmutite puding od vanile, brašno i šećer u malo hladnog mleka da nema grudvica. Preostalo mleko stavite da prokuva, malo vrućeg mleka naspite u razmućen puding, brzo promešajte, pa dodajte puding u mleko i skuvajte gust krem od vanile. Ostavite fil da se ohladi. Umutite penasto margarin i spojite ga sa hladnim kremom od vanile. Podelite fil na dva dela, jedan deo ostavite žut, a u drugi deo dodajte rastopljenu čokoladu i dobro promešajte da dobijete čokoladni fil.

3

Složite bingo tortu: na tacnu stavite jednu koru, malo je poprskajte sokom od narandže i premažite je sa polovinom čokoladnog fila, preko čokoladnog fila složite jafa keks blago natopljen sokom, a zatim ga premažite sa polovinom žutog fila. Preko žutog fila stavite drugu koru, poprskajte je sokom i ponovite postupak sa filovima. Preko fila stavite poprskanu sokom treću koru i celu gotovu bingo tortu premažite čokoladnom glazurom ( za čokoladnu glazuru rastopite čokoladu na pari sa kašikom mleka i šećera pa u vruću čokoladu umešajte malo margarina i premažite bingo tortu).