Namirnice
- mleko 3 dl
- mast 1 sk
- kukuruzno brašno 100 g
- kajmak 1 sk
- pavlaka 100 g
- so 0.5 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija1096 kcal
-
Uglj. hidrati17%
-
Proteini4%
-
Masti14%
-
Voda64%
-
Ostalo1%
Cicvara
Broj porcija:
2
Energetska vr. porcije:
548
kcal
Priprema
1
Cicvaru pripremite na sledeći način: staviti mleko u dublji tiganj da se greje. Dodajte kašiku masti, so, pavlaku i kajmak (ako želite može i bez kajmaka i pavlake).
2
Kad mleko provri polako sipajte kukuruzno brašno po potrebi, uz stalno mešanje da nema grudvica, otprilike kao za redji griz posto će se cicvara zgusnuti dok se kuva.
3
Krčkajte cicvaru oko 5 minuta uz mešanje, možete u ovom momentu nasuti i malo ulja da cicvara bude sjajna i da se lepo okrene. Služite cicvaru toplu sa kajmakom, pavlakom, kockicama pržene slanine ili uz jogurt.
Napomena:
Cicvara je lepša ako je pravite sa krupnijim brašnom. Umesto masti možete staviti kašiku margarina ili maslaca.