Foto:
@jbtaylor
Namirnice
- voda 2.5 dl
- šećer 1 kg
- mleko u prahu 500 g
- margarin 1 kom
- kakao 100 g
- lešnik 150 g
Nutricione vrednosti
-
Energija9313 kcal
-
Uglj. hidrati57%
-
Proteini8%
-
Masti20%
-
Voda13%
-
Ostalo2%
Čokolada recept
Broj porcija:
40
Energetska vr. porcije:
233
kcal
Priprema
1
Za pripremu čokolade spojite 1kg šećera sa 2.5dl vode, staviti da provri pa kuvajte šećerni sirup par minuta.
2
Odma u vruć šećerni sirup dodajte margarin i mešajte dok se margarin ne rastopi. U vruću masu postepeno dodajte mleko u prahu i kakao prah uz neprestano mućenje mikserom dok se smesa ne izjednači.
3
Propržite lešnik, grubo ga usitnite i umešajte u čokoladu. Obložite tepsiju alu folijom, naspite čokoladu i ostavite da se dobro ohladi. Isecite čokoladu sa lešnikom na štanglice i poslužite.