fil
- margarin 250 g
- šećer u prahu 300 g
- čokolada za kuvanje 200 g
kora
- jaja 4 kom
- margarin 200 g
- šećer u prahu 200 g
- brašno 160 g
- kakao 60 g
- prašak za pecivo 1 kom
-
Energija7516 kcal
-
Uglj. hidrati45%
-
Proteini5%
-
Masti28%
-
Voda20%
-
Ostalo2%
Čokoladna torta recept
Priprema
1
Čokoladna torta se pravi na sledeći način: za pripremu kore umutite penasto margarin sa šećerom u prahu pa dodavajte jedno po jedno jaje uz neprestano mućenja. Pomešajte suve sastojke: brašno, kakao i prašak za pecivo, pa ih postepeno dodajte umućenom margarinu dok ne dobijete glatku izjednačenu masu. Koru naspite u podmazan okrugao kalup za torte obložen pek papirom i pecite je u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 35 minuta.
2
Gotovu koru za čokoladnu tortu presecite po sredini tako da dobijete dve tanje kore.
3
Pripremite fil za čokoladnu tortu: penasto umutite margarin sa šećerom u prahu, pa dodajte rastopljenu čokoladu i izjednačite čokoladni fil.
4
Složite čokoladnu tortu: stavite prvu koru na tacnu, premažite je sa trećinom čokoladnog fila, prekrite tortu drugom korom i bogato premažite celu tortu preostalim filom. Gotovu tortu možete ukrasiti čokoladnom glazurom, umućenim šlagom, ili tortu obavite čokoladnom trakom koja je višlja od torte par cm i odozgo na tortu stavite voće: maline, jagode.
Da lepše spolja premažete tortu čokoladnim filom prvo namažite tanak sloj fila i stavite tortu kratko u frižider da se fil stegne, a zatim preko torte nanesite preostali fil.