Čokoladne kuglice od keksa i lešnika

1

Čokoladne kuglice od keksa i lešnika pripremite na sledeći način: lešnike propržiti par minuta u rerni ili u teflonskom tiganju, istrljajte ih u krpi da spadnu ljuske, a zatim lešnike samleti.

2

U dublju posudu spojite mleveni keks i lešnike. Margarin zagrejati da omekša, pa ga dodajte u posudu sa keksom i lešnicima, umesite kompaktno testo.

3

Da napravite sirup naspite u manju šerpicu vodu i šećer pa kuvajte dok se sirup ne počne sa kašike rastezati u nitima. Gotov sirup odma umešajte u testo od keksa i dodajte rum. Dobro izmešajte testo za čokoladne kuglice od keksa i lešnika da se sjedini, pa ga ostavite da se ohladi. Od dobijene smese praviti jednake kuglice.

4

Za pripremu glazure za čokoladne kuglice od keksa i lešnika stavite mleko, šečer i čokoladu pa rastopite, dodajte margarin dobro promešajte pa uvaljajte kuglice u čokoladu.