Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Čokoladni mousse
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • čokolada za kuvanje 200 g
  • slatka pavlaka 2 dl
  • belance 2 kom
  • šećer 1 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2040 kcal
  • Uglj. hidrati
    29%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    27%
  • Voda
    37%
  • Ostalo
    2%

Čokoladni mousse

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Kremovi
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
510 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Dezert
Svidja vam se recept?:
11%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Čokoladni mousse pripremite na sledeći način: kvalitetnu čokoladu usitnite i prelite je jednim decilitrom slatke pavlake koji ste zagrejali do tačke ključanja. Polako mešajte čokoladu dok se ne rastopi od toplote slatke pavlake, treba da dobijete gladak krem.

2

Posebno umutite dva belanceta u čvrst sneg, pa dodajte kašiku šećera i nastavite mutiti dok se šećer ne rastopi, a sneg od belanaca ne postane čvrst i prozračan.

3

Posebno umutite preostalu slatku pavlaku, treba da bude malo redji šlag, gustine kao malo gušći jogurt, da bi se lepo sjedinila i da čokoladni mousse ne bi imao grudvica.

4

Sastavite čokoladni mousse prvo rastopljenoj čokoladi dodajte postepeno umućenu slatku pavlaku, dobro promešajte da krem bude gladak i bez grudvica. Zatim dodajte polovinu snega od belanaca i pažljivo promešajte (najbolje silikonskom lopaticom) da čokoladni mousse ostane prozračan. U dobijeni krem dodajte preostali sneg od belanaca pažljivo izjednačite krem i naspite čokoladni mousse u činije u kojima ćete ga poslužiti.

5

Čokoladni mousse ostavite par sati u frižideru da se lepo ohladi i stegne, a možete ga poslužiti sa raznim voćem ili sa šlagom.

Kulen Pisaric
Tagovi:

Čokolada , Hladne poslastice , Isprobani recepti , Nova godina , Party , Poslastice , Rodjendan , Torte i kolači , Vegetarijanski recepti

Još recepata

  • Beli sladoled

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Beli sladoled od krem šlaga od vanile i kiselog mleka, brzo i lako se pravi, a osvežava i ukusan je, odličan za vrele letnje dane.

  • Slavsko žito - koljivo

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 5%

    Slavsko žito ili koljivo je jako lepa poslastica sa kuvanom pšenicom, orasima i šećerom u prahu koja se po običaju priprema za krsnu slavu, odnosi…

  • Sladoled od limuna

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Osvežavajući sladoled od limuna, sa jogurtom i slatkom pavlakom biće pravo iznenadjenje za sva vaša čula, uživaćete u kiselo slatkoj kombinaciji…

  • Sutlijas drugi recept

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Sutlijaš je divna kremasta poslastica od pirinča, mleka, šećera i suvog groždja.

  • Voćni sladoled

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 11%

    Voćni sladoled sa jagodama, šlagom i kiselom pavlakom je ukusan hladan krem ili voćni sladoled. Lako i brzo se pravi i odličan je izbor za vruće…

  • Sladoled od breskve sa prelivom od višanja

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Sladoled od breskve sa prelivom od višanja je zanimljiva kombinacija sladoleda od breskve, slatke pavlake i jogurta sa aromom cimeta, preliveno sirupom…

  • Krem od mandarine

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 50%

    Krem od mandarine je kremasta poslastica, slatka pavlaka obogaćena sa ukusom i svežinom mandarine ujedno će vas i osvežiti i zasladiti. Krem iznenadjenja.

  • Eurokrem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 40%

    Eurokrem, čokoladna poslastica sa mlekom u prahu, prženim lešnikom, aromom vanile i kakao prahom. Ukusni namaz za slatko jutro, odličan je uz palačinke.

  • Krem od limuna

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Krem od limuna je osvežavajući krem sa aromom limuna, gladak krem od slatke pavlake, neslanog sira i keksa sa limunovim sokom.

  • Sladoled sa jagodama i čokoladom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Sladoled sa jagodama i čokoladom je ukusna hladna poslastica sa slatkom pavlakom, jagodama i čokoladom. Napravite domaći sladoled za predstojeće vrele…