Čupavci

1

Uključite rernu da se greje na 170 stepeni dok mutite testo za čupavce.

2

Da bi napravili testo za čupavce razdvojte belanca od žumanaca. Umutite žumanca sa 5 kašika šećera, dodajte mleko i ulje pa sve dobro umutite mikserom.

3

Belanca umutite sa 5 kašika šećera, pa spojite sa smesom od žumanaca, dodajte brašno i prašak za pecivo. Gotovo testo za čupavce stavite u podmazanu tepsiju srednje veličine i pecite oko 30 minuta.

4

Ostavite pečeno testo da se skroz ohladi, zatim ga isecite na kocke željene veličine.

5

Da napravite preliv za čupavce potrebno je da u manju šerpu stavite čokoladu i margarin da se rastopi, zatim dodajte mleko i šećer uz stalno mešanje dok se ne izjednači.

6

Umočiti svaku kocku kore u topao preliv od čokolade pa uvaljati u kokosovo brašno. Ostaviti čupavce da se ohlade i poslužiti.