Foto:
whitneyinchicago
Namirnice
- ćureće belo meso 600 g
- so 1 kk
- biber 1 kk
- kari 0.5 kk
- brašno 2 sk
- jaja 2 kom
- prezla 4 sk
- limun 1 kom
- maslac 50 g
- ulje 2 dl
Nutricione vrednosti
-
Energija3071 kcal
-
Uglj. hidrati6%
-
Proteini16%
-
Masti21%
-
Voda57%
-
Ostalo1%
Ćureći odresci sa karijem i limunom
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
768
kcal
Priprema
1
Ćureći odresci sa karijem i limunom se pripremaju na sledeći način: ćureće belo meso iseći na četiri veća odreska, blago ih istanjite tučkom, pa svaki posolite, pobiberite i pospite karijem.
2
Umutite jaja, pripremite u jedan tanjir brašno, u drugi tanjir prezlu. Svaki odrezak dobro uvaljajte u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezlu.
3
Stavite ulje da se zagreje pa dodajte maslac koji će dati lepu aromu ćurećim odrescima sa karijem i limunom. Ispecite odreske u dosta masnoće, moraju da plivaju da ne bi poh izgoreo. Gotove odreske stavite na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. Vruće ćureće odreske sa karijem pokapajte sokom od limuna i poslužite.