Foto:
snowpea&bokchoi
Namirnice
- ćureće belo meso 600 g
- so 1 kk
- biber 0.5 kk
- brašno 2 sk
- jaja 2 kom
- prezla 3 sk
- suncokret 30 g
prilog
- tikvice 3 kom
- paradajiz pelat 2 dl
- maslinovo ulje 2 sk
- ruzmarin 2 g
- so 1 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija1716 kcal
-
Uglj. hidrati5%
-
Proteini11%
-
Masti4%
-
Voda78%
-
Ostalo1%
Ćuretina u suncokretu
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
429
kcal
Priprema
1
Za pripremu ćuretine u suncokretu ćuretinu isecite na šnicle, posolite i pobiberite.
2
U jedan tanjir naspite brašno, u drugi tanjir pomešati prezlu i suncokret i penasto umutite jaja.
3
Uvaljajte šnicle u brašno, zatim ih umočite u jaja i na kraju u mešavinu prezle i suncokreta.
4
Ovako pripremljene šnicle ispecite na vrelom ulju.
5
Za prilog očistite tikvice i isecite ih na kockice, propržite ih na zagrejanom maslinovom ulju i dodajte paradajiz pelat i ruzmarin. Kratko prodinstajte i začinite po ukusu. Toplo poslužite.