Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Domaći hleb
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • voda 3.5 dl
  • med 0.5 sk
  • kvasac 0.5 kom
  • brašno 500 g
  • maslinovo ulje 4 sk
  • so 1.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2366 kcal
  • Uglj. hidrati
    44%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    7%
  • Voda
    43%
  • Ostalo
    1%

Domaći hleb

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Hleb
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
118 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Doručak Prilog Večera
Svidja vam se recept?:
13%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Domaći hleb pripremite na sledeći način: u veću posudu za mešenje testa naspite 3.5dl tople vode, dodajte med, polovinu kvasca i malo brašna (oko 4 kašike), pa dobro promešajte da se kvasac istopi. Prekrite posudu krpom i ostavite je na toplom mestu oko 20 minuta da kvasac za hleb nadodje.

2

Kada je kvasac za domaći hleb krenuo da raste dodajte polovinu preostalog brašna, maslinovo ulje i so, pa dobro promešajte da se testo izjednači. Nastavite mesiti hleb uz dosipanje po malo preostalog brašna dok ne dobijete glatko testo koje se ne lepi za ruke.

3

Gotovo testo za domaći hleb podelite na dva dela. Svaki deo testa razvite oklagijom na 1cm debljine, a da bude širine manje tepsije. Uvite razvijeno testo u rolat, tako ćete najlakše oblikovati veknu hleba. Ponovite postupak i sa drugim delom testa, pa obe vekne domaćeg hleba stavite jednu do druge u manju podmazanu tepsiju. Pokrite testo čistom krpom i ostavite domaći hleb da stoji na toplom mestu dok naraste duplo, za ovu veličinu hleba za to je potrebno oko 40 minuta.

4

Narastao domaći hleb stavite u rernu zagrejanu na 220 stepeni i pecite hleb 30 minuta, zatim smanjite rernu na 150 stepeni i ostavite hleb još 20 minuta da se peče, kako bi se lepo ispekla sredina hleba. Gotov domaći hleb uvite vruć u čistu krpu i ostavite ga da se ohladi.

Kulen Pisaric
Napomena:

Dok testo raste ne sme biti izloženo promaji.

Tagovi:

Badnje veče , Božić , Domaći hleb , Isprobani recepti , Prilog , Slano pecivo , Testo , Vaskrs

Još recepata

  • Pogačice sa sirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Pogačice sa sirom su odlično domaće pecivo, pogačice sa sirom u testu i premazane sa sirom u sredini ukusan je doručak ili slano posluženje za goste.

  • Integralni hleb

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 6%

    Integralni hleb zdrav domaći hleb od integralnog pšeničnog brašna sa praškom za pecivo. Domaći hleb za pola sata, lako i brzo se pravi, a posebno…

  • Sendvič sa kulenom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 30%

    Sendič sa kulenom je topao sočan sendvič sa hrskavom slaninom, pikantnim kulenom, ljutom paprikom, jajetom ispečenim na oko i kiselim krastavcima…

  • Gibanica od starog hleba

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 12%

    Recept za pitu od starog hleba sa sirom i kajmakom brzo i ukusno, a iskoristićete stari hleb.

  • Integralni hleb bez kvasca

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Integralni hleb bez kvasca je izuzetno ukusan a pre svega jako zdrav domaći hleb sa integralnim brašnom i semenkama susama, bundeve i suncokreta.

  • Pancerote

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Pancerote pravo iz italije na vaš sto. Mekano testo punjeno sirom, kečapom i origanom. Ukusan doručak za nedeljno jutro.

  • Pica rolat

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 12%

    Pica rolat sa korama za pitu, premazanih jogurtom i jajima sa nadevom od sira, šunke i kečapa. Ukusno i odlično za doručak ili kao zakuska sa prijateljima.

  • Tost sendviči sa šunkom, zelenom salatom i feta sirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 38%

    Tost sendvič sa šunkom, feta sirom, zelenom salatom i mladim lukom je odličan način da počnete novi dan. Hrskavi tost bogato premazan feta sirom…

  • Njoke sa šunkom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Njoke sa šunkom su aromatične njoke sa maslinama i dimljenom šunkom u umaku od pavlake, posuto parmezanom predstavlja ukusan obrok koji se priprema…

  • Makarone sa pečurkama i paradajizom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Makarone sa pečurkama i paradajizom italijanska testenina kao lagana večera, makarone sa sosom od šampinjona i paradajiza sa aromom belog luka i peršuna.