- jaja 4 kom
- šećer 16 sk
- mleko 16 sk
- ulje 16 sk
- brašno 20 sk
- prašak za pecivo 1 kom
- šećer 6 sk
- griz 4 sk
- višnje 600 g
-
Energija5073 kcal
-
Uglj. hidrati35%
-
Proteini5%
-
Masti10%
-
Voda49%
-
Ostalo1%
Domaći voćni kolač sa višnjama
Priprema
1
Za pripremu domaće lenje pite sa višnjama odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca u čvrst sneg i postepeno dodajte 16 kašika šećera uz neprestano mućenje. Smanjite mikser na najmanje pa dodajte žumanca, 16 kašika ulja, 16 kašika mleka, 20 kašika brašna i prašak za pecivo. Mutite samo dok se smesa za koru ne izjednači.
2
Podmažite tepsiju srednje veličine, pa naspite polovinu smese za koru za lenju pitu sa višnjama. Stavite koru u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se zapeče.
3
Dok se kora peče napravite nadev od višanja za domaći kolač: operite višnje, izvadite im koštice, pospite ih sa šećerom i grizom pa dobro promešajte.
4
Zapečenu koru za lenju pitu izvadite, složite nadev od višanja preko kore i naspite preostalu smesu za koru preko višanja i poravnajte. Vratite ceo kolač u rernu da se ispeče do kraja.
5
Gotov kolač ostavite da se ohladi, isecite ga na parčad i poslužite. Lenju pitu sa višnjama možete posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom po želji.