Namirnice
- borovnice 500 g
- sok od narandže 500 ml
- vanilin šećer 2 kom
- šećer 350 g
- džemfiks 1 kom
Nutricione vrednosti
-
Energija2005 kcal
-
Uglj. hidrati37%
-
Proteini0%
-
Masti0%
-
Voda61%
-
Ostalo1%
Džem od borovnica
Broj porcija:
15
Energetska vr. porcije:
134
kcal
Priprema
1
Za džem od borovnica borovnice operite, ocedite i stavite u šerpu.
2
Dodajte sok od narandže, vanilin šećer i 2 kašike šećera pomešanog sa džemfiksom. Sve dobro promešajte i stavite da se kuva na jakoj vatri dok ne provri uz neprestano mešanje.
3
Kad džem provri dodajte preostali šećer i nastavite kuvati džem još oko 3 minuta uz stalno mešanje.
4
Naspite vreo džem od borovnica u čiste tegle, zatvorite ih i okrenite naopako na 5 minuta da se napravi vakum i istisne vazduh. Okrenite tegle, ušuškajte ih i ostavite da se džem polako ohladi.