Foto:
Like_the_Grand_Canyon
Namirnice
- pileće belo meso 500 g
- šampinjoni 750 g
- jaja 2 kom
- prezla 200 g
- beli luk 2 čl
- ulje 1 dl
- so 1 kk
- biber 1 kk
- vegeta 1 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija3271 kcal
-
Uglj. hidrati14%
-
Proteini9%
-
Masti11%
-
Voda64%
-
Ostalo2%
Faširane šnicle od belog mesa i pečuraka
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
818
kcal
Priprema
1
Faširane šnicle od belog mesa i pečuraka pripremite na sledeći način: belo meso iskostite i sameljite.
2
Šampinjone operite, odvojite im peteljke, pa peteljke sameljite u secku.
3
Pomešajte meso, seckane drške pečuraka, sitno iseckan beli luk, jedno jaje i malo prezle.
4
Začinite po ukusu, od dobijene smese oblikujte šnicle. Jaje umutite, pa šnicle uvaljajte u prezlu, zatim u jaja, pa opet u prezlu, ispecite ih na vrućem ulju.
5
Šampinjone čitave malo prodinstajte, posolite a zatim ih umočite u prezlu, umućena jaja, pa prezlu i ispecite. Služite faširane šnicle od belog mesa i pečuraka tople.