Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Gibanica
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • kore za pitu 500 g
  • srpski sir 500 g
  • kajmak 100 g
  • jaja 4 kom
  • mleko 7 dl
  • ulje 0.5 dl
  • so 2 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3423 kcal
  • Uglj. hidrati
    15%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    8%
  • Voda
    68%
  • Ostalo
    1%

Gibanica

Vreme spremanja:
80 min
Kategorija:
Pite
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
571 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Doručak Prilog Ručak Večera
Svidja vam se recept?:
6%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za gibanicu napravite nadev razdvojite žumanca od belanaca. Žumanca umutite sa soli, usitnjenim sirom i kajmakom. Zatim dodajte čvrsto umućena belanca i pažljivo promešajte. U smesu od jaja i sira lagano naspite mleko i promešajte nadev za pitu sa sirom ili gibanicu.

2

Podmažite tepsiju srednje veličine pa složite gibanicu na sledeći način: na dno tepsije stavite dve kore jednu preko druge malo poprskane uljem. Dve kore ostavite sa strane za prekrivanje pite, a preostale kore jednu po jednu bogato umočite u nadev i zgužvanu jednu do druge složite u tepsiju. Kada sve kore složite preostalim nadevom prelite pitu, malo poprskajte preko pite ulje, pa sa dve preostale nauljene kore prekrite gibanicu.

3

Stavite gibanicu u rernu zagrejanu na 220 stepeni i pecite je dok pita lepo ne porumeni 40-60 minuta. Gotovu pitu prekrite vlažnom krpom i kad se prohladi isecite je na parčad i poslužite.

Kulen Pisaric
Napomena:

Da pita bude sočnija odtavite 1dl nadeva pa skoro gotovu pitu isecite na parčad, prelite nadevom i vratite u rernu da se zapeče.

Tagovi:

Božić , Isprobani recepti , Nova godina , Pite , Prilog , Recepti za jednogodisnjake , Rodjendan , Sir , Slavska predjela , Slavska trpeza recepti , Slavski kuvar recepti , Vaskrs , Zdrav doručak

Još recepata

  • Češke knedle

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 44%

    Recept za meke knedle od testa na češki način.

  • Španska pita

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 6%

    Recept za šarenu špansku pitu sa šunkom, sirom, krastavcima... Ukusno dekorativno vredi probati.

  • Slani štapići sa susamom i makom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 6%

    Recept za ukusno pecivo sa susamom i makom dekorativno i ukusno.

  • Pica rolat

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 12%

    Pica rolat sa korama za pitu, premazanih jogurtom i jajima sa nadevom od sira, šunke i kečapa. Ukusno i odlično za doručak ili kao zakuska sa prijateljima.

  • Pogačice sa čvarcima

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 20%

    Recept za domaće pogačice sa čvarcima, ukusno, lisnato, bogato, domaće, mirisno pecivo.

  • Pita sa sirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Pita sa sirom sa tankom domaćom korom i bogatim nadevom od sira. Vrhunac umeća sveke domaćice i pomalo zaboravljena veština jeste upravo priprema…

  • Pogačice sa sirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Pogačice sa sirom su odlično domaće pecivo, pogačice sa sirom u testu i premazane sa sirom u sredini ukusan je doručak ili slano posluženje za goste.

  • Božićna česnica

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Božićna česnica je ukusna slana pogača oblikovana od rolata i pletenica premazana margarinom sa sakrivenim novčićem u sredini. Hristos se rodi!

  • Napolitanska lazanja

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Napolitanska lazanja se pravi od kora za lazanje, sosa od paradajiza pelata i belog luka, sa nadevom od starog i mladog belog sira. Uživajte u ukusu…

  • Brz doručak

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Brz doručak za svaki dan hleb sa pršutom preliven jajima sa starim belim sirom i pavlakom zapečen u rerni.