Foto:
naotakem
Namirnice
- jagnjeći kotleti 800 g
- mladi crni luk 30 kom
- brašno 2 sk
- so 2 kk
- biber 1 kk
- slatka paprika 1 kk
- ulje 4 sk
Nutricione vrednosti
-
Energija1717 kcal
-
Uglj. hidrati5%
-
Proteini13%
-
Masti6%
-
Voda75%
-
Ostalo1%
Jagnjeći kotleti sa mladim crnim lukom
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
429
kcal
Priprema
1
Jagnjeći kotleti sa mladim crnim lukom se pripremaju na sledeći način: jagnjeće kotlete posolite, pobiberite i pospite slatkom začinskom paprikom, svaki kotlet uvaljajte u brašno (možete koristiti i integralno brašno) i propržite na vrelom ulju.
2
Mladi crni luk očistite i isecite na jednake komade. Dodajte isečeni luk jagnjetini, posolite, pobiberite, dodajte malo paprike, nalijte sa malo vode i nastavite krčkati na tihoj vatri.
3
Povremeno dolivajte po malo vode i promešajte. Gotove jagnjeće kotlete sa mladim crnim lukom poslužite sa jogurtom ili kiselim mlekom.