Namirnice
- juneća rebra 1 kg
- med 2 sk
- kečap 4 sk
- beli luk 4 čl
- ulje 2 sk
- voda 5 ml
- so 1 kk
- biber 1 kk
- vegeta 1 sk
- muskatni orah 1 g
- tabasko sos 1 sk
Nutricione vrednosti
-
Energija3318 kcal
-
Uglj. hidrati5%
-
Proteini15%
-
Masti22%
-
Voda55%
-
Ostalo3%
Juneća rebra u medenoj marinadi
Broj porcija:
5
Energetska vr. porcije:
664
kcal
Priprema
1
Da bi ste napravili marinadu za juneća rebra u medenoj marinadi potrebno je pomešati med i kečap, mešajte dok se dobro ne sjedini, zatim umešajte očišćeni i propasirani beli luk. Dodajte so, biber, vegetu, ulje, vodu, tabasko sos i muskatni orah. Sve dobro promešajte da se sjedini.
2
Isecite rebra na komade, svaki dobro namažite marinadom i složite u vatrostanu posudu. Poklopite posudu i ostavite sat vremena da upije marinadu.
3
Umereno zagrejte rernu i stavite meso da se peče. Gotovo je kada se meso odvaja sa kostiju. Pred kraj pečenja sklonite poklopac i pustite da juneća rebra u medenoj marinadi porumene. Služite toplo sa prilogom po želji.
Napomena:
Ukoliko nemate tabasko sos i muskatni orah može i bez toga.