Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Kečap
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • paradajiz 5 kg
  • crni luk 250 g
  • sirće 2.5 dl
  • šećer 500 g
  • so 100 g
  • biber 2 kk
  • senf 3 sk
  • origano 2 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3037 kcal
  • Uglj. hidrati
    12%
  • Proteini
    1%
  • Masti
    0%
  • Voda
    85%
  • Ostalo
    2%

Kečap

Vreme spremanja:
240 min
Kategorija:
Zimnica
Broj porcija:
30
Energetska vr. porcije:
101 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Prilog
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

 

Za pripremu kečapa paradajiz operite, očistite i sameljite na mašinu za paradajiz koja uklanja ljusku i seme paradajiza. Crni luk oljuštite i sameljite ga na mašinu za mlevenje mesa (najsitnija rešetka).

2

Spojite pripremljen paradajiz sa lukom u veliku šerpu, pa ga stavite da se kuva. Kad kečap počne da se zgušnjava dodajte šećer, senf, origano, so i biber. (so i biber po ukusu) Pred kraj kuvanja dospite sirće, još malo ukuvajte kečap i sipajte ga u čiste vrele tegle (flaše).

3

Zatvorite flaše i utoplite ih pa ostavite polako da se hladi preko noći. Gotov kečap složite u ostavu i koristite po potrebi.

Kulen Pisaric
Napomena:

Sa crnim lukom sameljite i nekoliko ljutih papričica, ako volite ljuti kečap.

Tagovi:

Jela sa paradajizom , Zimnica

Još recepata

  • Paradajiz sos

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 25%

    Paradajiz sos najbrži sos za pripremu odličan kao dodatak uz pire krompir kao prilog uz sve vrste prženog mesa.

  • Bareno povrće

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Bareno povrće je zdrav i brz način da pripremite ukusan prilog, koji možete poslužiti uz sve vrste mesa. Krompir, šargarepa i grašak obogaćeno…

  • Grašak sa pavlakom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Recept za ukusan prilog od graška sa pavlakom. Možete ga poslužiti uz sve vrste mesa.

  • Kupus salata sa mladim lukom i krompirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Najzdraviji obroci su salate, probajte novu kupus salata sa mladim lukom i krompirom, odlična kombinacija boja i ukusa, dve vrste kupusa, mladi luk i…

  • Umak od šampinjona sa majonezom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Pikantan umak od šampinjonima sa majonezom je odličan prilog sa dinstanim šampinjonima i prelivom od majoneza, pavlake, senfa, limunovog soka, peršunovog…

  • Ragu od šampinjona i svinjetine

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Napravite ragu od šampinjona i svinjetine, dinstane pečurke sa lukom i peršunom pa dodajte u proprženo meso sa brašnom. Poslužite ragu od šampinjona…

  • Grašak sa svinjetinom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 14%

    Gusti grašak sa svinjetinom je ceo obrok sastavljen od dinstanog crnog luka i šargarepe, mesa i graška sa začinima i razmućenim brašnom da poveže…

  • Ajvar

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Napravite domaći ajvar, ukusan namaz koji se pravi od mesnate, crvene, pečene paprike. Ima dosta posla ali se vredi pomučiti.

  • Irski gulaš sa pečurkama

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Bukovače, junetina i pivo u gulašu pripremjenom na Irski način probudiće sva Vaša čula! Odlično!

  • Zapečena boranija

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 38%

    Recept za boranija sa kiselom pavlakom je staro vojvodjansko jelo koje se služi kao prilog uz meso.