Keks torta

1

Da bi ste napravili keks tortu prvo napravite fil. Umutite mikserom žumanca sa 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i malo mleka koje ste izdvojili od pola litre predvidjenog mleka. Preostalo mleko stavite na ringlu da prokuva, zatim u mleko dodajte umućena žumanca i skuvajte krem. Ostavite krem da se hladi.

2

Umutite mikserom margarin sa šećerom u prahu, zatim dodajte vanilin šećer i 2/3 istopljene čokolade. Dobijeni čokoladni krem spojite sa hladnim kremom od žumanaca. Gotovim filom premažite keks. Odvojite malo fila za ukrašavanje.

3

Zagrejte 2 dl mleka, da bude mlako, za umakanje keksa. Umočite keks u mleko i oblikujte osnovu torte, premažite keks filom i ponavljajte postupak dok ne potrošite fil.

4

Rastopite preostalu čokoladu i pomešajte je sa filom koji ste odvojili za ukrašavanje keks torte. Dobijenim filom ukrasite tortu po želji.