Foto:
rayb777
Namirnice
- cvekla 2.5 kg
- sirće 1 l
- voda 2 l
- šećer 350 g
- so 100 g
- ren 80 g
Nutricione vrednosti
-
Energija2612 kcal
-
Uglj. hidrati11%
-
Proteini1%
-
Masti0%
-
Voda86%
-
Ostalo2%
Kisela cvekla sa renom
Broj porcija:
25
Energetska vr. porcije:
104
kcal
Priprema
1
Kisela cvekla sa renom pripremite na sledeći način: cveklu prvo operite, zatim stavite da se skuva. Gotovu cveklu ohladite, da bi ste je mogli oljuštiti i naseći na kolutove.
2
Očistite i narendajte ren. Za preliv skuvajte vodu, sirće, so, šećer, i ren. Ohladite preliv.
3
Složite pripremljenu cveklu u tegle i zalite je pripremljenim hladnim prelivom, zatvorite tegle. Držite kiselu cveklu sa renom na hladnom i koristite je kao salatu.