- jaja 4 kom
- šećer 16 sk
- mleko 16 sk
- ulje 16 sk
- brašno 16 sk
- prašak za pecivo 1 kom
- orasi 100 g
preliv
- voda 250 ml
- šećer 250 g
- čokolada za kuvanje 100 g
-
Energija6333 kcal
-
Uglj. hidrati42%
-
Proteini5%
-
Masti16%
-
Voda36%
-
Ostalo1%
Kolači sa orasima i čokoladom
Priprema
1
Kolači sa orasima i čokoladom se pripremaju lako i brzo: umutite 4 jajeta sa 16 kašika šećera da dobijete lepo umućen vazdušast krem. Dodajte 16 kašika mleka, 16 kašika ulja, 16 kašika brašna, 1 prašak za pecivo i 100g oraha (najbolje da polovinu oraha sameljete, a polovinu sitno iseckate, dobićete lepšu teksturu kolača). Kratko umutite smesu da se izjednači i naspite je u podmazanu tepsiju srednje veličine.
2
Kolači sa orasima i čokoladom se peku u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko 40 minuta, proverite čačkalicom da li je kolač pečen.
3
Kad kolač na pola ispečete počnite pripremati preliv: stavite 250ml vode i 250g šećera da provri pa dodajte 100g izlomljene čokolade i kratko mešajte samo da se čokolada rastopi i preliv izjednači. (umesto 100g čokolade možete stavite 2-3kaš kakaoa ali je lepše sa čokoladom)
4
Pečen kolač sa orasima izvadite iz rerne odma ga prelite prelivom od čokolade i ostavite da kolač upije preliv i da se dobro ohladi. Kolače sa orasima i čokoladom isecite na kocke i poslužite.