Namirnice
- džem od kajsije 200 g
- šećer u prahu 30 g
testo
- brašno 500 g
- voda 2.5 dl
- kvasac 1 kom
- so 2 g
- šećer 2 g
- jaja 2 kom
- ulje 20 ml
Nutricione vrednosti
-
Energija2862 kcal
-
Uglj. hidrati47%
-
Proteini6%
-
Masti4%
-
Voda42%
-
Ostalo1%
Krofne sa džemom od kajsija
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
358
kcal
Priprema
1
Umesite testo za krofne sa džemom od kajsija: rastopite kvasac u toploj vodi, dodajte kašičicu šećera i 3 kašike brašna, umutite da nema grudvica i ostavite da kvasac nadodje. U nadošao kvasac dodajte jaja, so, ulje i postepeno dodavajte brašno dok ne umesite glatko testo.
2
Prekrite testo i ostavite da stoji pola sata da se odmori i naraste. Razvite testo oklagijom na debljinu jednog santimetra. Uzmite veću čašu pa isecite testo za krofne na krugove. Pecite krofne u dubljem vrelom ulju.
3
Na svaku krofnu stavite po kašičicu džema od kajsija i pospite krofne sa džemom od kajsija šećerom u prahu.