Foto:
nebulux76
Namirnice
- krompir 1.3 kg
- bukovače 450 g
- praziluk 1 kom
- slanina 50 g
- crne masline 20 kom
- vegeta 1 sk
- so 1 kk
- biber 0.5 kk
- ulje 2 sk
Nutricione vrednosti
-
Energija1733 kcal
-
Uglj. hidrati14%
-
Proteini3%
-
Masti3%
-
Voda79%
-
Ostalo2%
Krompir sa prazilukom i bukovačama
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
433
kcal
Priprema
1
Za pripremu krompira sa prazilukom i bukovačama oljuštite i skuvajte krompir u slanoj vodi. Praziluk očistite i isecite na kolutove, a bukovače isecite na krupnije komade.
2
Zagrejte ulje i prodinstajte praziluk sa bukovačama dodajte vegetu i biber po ukusu.
3
Kuvani krompir isecite na kolutove srednje debljine i složite ih u manju tepsiju. Krompir malo posolite, pa preko krompira stavite praziluk sa bukovačama, zatim poredjajte slaninu isečenu na tanke listove i preko složite masline.
4
Naspite malo vode u krompir sa prazilukom i bukovačama, pa ga stavite u rernu da se peče 20 minuta na 220 stepeni. Poslužite krompir topao sa turšijom ili nekom drugom salatom.

Napomena:
Možete umesto bukovača staviti šampinjone ili neke druge pečurke.