Foto:
whitneyinchicago
Namirnice
- krompir 1 kg
- jaja 4 kom
- kiseli krastavci 300 g
- mladi crni luk 5 kom
- pečene paprike 2 kom
- majonez 400 g
- so 2 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija4673 kcal
-
Uglj. hidrati13%
-
Proteini4%
-
Masti16%
-
Voda65%
-
Ostalo2%
Krompir salata sa mladim lukom i kuvanim jajima
Broj porcija:
12
Energetska vr. porcije:
389
kcal
Priprema
1
Krompir salata sa mladim lukom i kuvanim jajima pripremite na sledeći način: krompir oljuštite, isecite na kocke i skuvajte u slanoj vodi, ocedite ga i stavite na papirni ubrus da se ohladi i osuši od viška vode. Pečenu papriku oljuštite, očistite od semena i isecite na što sitnije kockice. Tvrdo skuvajte jaja, ohladite ih pod mlazom hladne vode, oljuštite i isecite na kockice. Mladi luk isecite na sitne kolutiće, a kisele krastavce na sitne kockice.
2
Kada ste pripremili sve sastojke za krompir salatu sa mladim lukom i kuvanim jajima, u veliku činiju pomešajte povrće i jaja, pa dodajte majonez i so po ukusu. Dobro promešajte i poslužite hladnu salatu kao prilog ili kao lagani obrok.