fil
- mleko 6 dl
- griz 5 sk
- šećer 200 g
- kokos 150 g
kora
- jaja 3 kom
- šećer 15 sk
- ulje 15 sk
- mleko 15 sk
- brašno 20 sk
- kakao 2 sk
- prašak za pecivo 1 kom
-
Energija5772 kcal
-
Uglj. hidrati42%
-
Proteini6%
-
Masti10%
-
Voda41%
-
Ostalo1%
Lenja pita sa kokosom
Priprema
1
Za pripremu lenje pite sa kokosom odvojite belanca od žumanaca, belanca umutite sa šećerom u čvrst sneg. Dodajte žumanca, mleko, ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo. Dobro umutite da se masa izjednači.
2
U podmazanu tepsiju naspite pola smese za koru i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se zapeče. Zatim naspite fil, poravnajte ga i prelite preostalom smesom za koru. Vratite kolač u rernu da se dobro ispeče.
3
Za pripremu fila za lenju pitu sa kokosom koji ćete koristiti stavite mleko sa šećerom da provri, dodajte griz i nastavite mešati dok se fil ne zgusne. Sklonite fil sa ringle i umešajte kokos. Vreo fil stavite preko zapečenog dela kore.
4
Gotovu lenju pitu sa kokosom ostavite da se ohladi, isecite je na parčad i poslušite.
Kolač možete preliti rastopljenom čokoladom po želji.