Namirnice
- svinjetina 500 g
- paradajiz 3 kom
- crni luk 1 kom
- ulje 100 ml
- biber 10 g
- so 30 g
- peršunov list 10 g
- paprika 2 kom
Nutricione vrednosti
-
Energija1689 kcal
-
Uglj. hidrati3%
-
Proteini8%
-
Masti9%
-
Voda77%
-
Ostalo3%
Leskovačka mućkalica
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
422
kcal
Priprema
1
Za leskovačku mućkalicu meso narezati na kockice i posoliti i pobiberiti meso. Zapeći u pećnici na 180 C sa malo ulja, oko 10 minuta. Luk propržiti na ulju, dodati naseckanu papriku i paradajz i sve lagano pirjaniti na niskoj temperaturi. Dodati iseckan peršunov list. Sjediniti sa mesom i poslužiti.
