- batak sa karabatakom 4 kom
marinada
- tabasko sos 3 sk
- med 2 sk
- maslinovo ulje 2 sk
- limunov sok 1 kom
- so 1.5 kk
- biber 0.5 kk
- beli luk 2 čl
-
Energija1680 kcal
-
Uglj. hidrati5%
-
Proteini15%
-
Masti11%
-
Voda69%
-
Ostalo1%
Ljuti pileći bataci
Priprema
1
Za pripremu ljutih pilećih bataka prvo napravite marinadu: spojite tabasko sos, med, maslinovo ulje, sok od jednog limuna, sitno isečen beli luk, so i biber, pa sve dobro promešajte da se marinada izjednači.
2
Pileće batake sa karabatacima malo zasecite na debljim delovima da začini bolje udju u meso, pa svaki batak prelite marinadom i utrljajte začine. Ovako pripremljene pileće batake sa karabatacima ostavite da odstoje bar 30min a može i preko noći.
3
Ljute pileće batake složite u tepsiju, prelite ih preostalom marinadom, pokrite tepsiju alu folijom i stavite piletinu da se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 50 minuta. Zatim sklonite foliju i ljute pileće batake pecite još 10-15 minuta da se zapeku i postanu hrskavi. Ljuti pileći bataci se služe topli sa prilogom po želji.
Umešto tabasko sosa možete koristiti bilo koji čili sos ili ljutu tucanu papriku, važno je samo da je ljuto.