Foto:
vmiramontes
Namirnice
- filet lososa 700 g
- pomorandža 2 kom
- maslinovo ulje 100 ml
- so 1 kk
- muskatni orah 1 kk
- vlašac 1 kom
Nutricione vrednosti
-
Energija1920 kcal
-
Uglj. hidrati3%
-
Proteini14%
-
Masti12%
-
Voda71%
-
Ostalo1%
Losos sa pomorandžom
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
480
kcal
Priprema
1
Losos sa pomorandžom pripremite na sledeći način: jednu narandžu oljuštite i podelite na kriške, iz druge narandže iscedite sok.
2
Filet lososa isecite na četiri dela, posolite šnicle i složite po dve na deblje porculanske tanjire. Na svaki file stavite kriške narandže, prelite ih uljem, pospite muskatnim orahom i sitno isečenim vlašcem i nakapajte sokom od narandže.
3
Svaki tanjir preklopite drugim tanjirom, pa ih uvite u alu foliju. Uzmite dve šerpe malo manje od veličine tanjira, u svaku naspite po 4 prsta vode stavite da provri, pa na svaku stavite tanjir, i losos sa pomorandžom kuvajte na pari oko pola sata i poslužite.