Foto:
WordRidden
Namirnice
- filet lososa 1 kg
- maslinovo ulje 2 dl
- ruzmarin 1 kk
- majčina dušica 1 kk
- bosiljak 0.25 sk
- origano 1 kk
- so 1.5 kk
- biber 0.5 kk
- sok od paradajiza 0.5 l
- beli luk 3 čl
- crne masline 100 g
Nutricione vrednosti
-
Energija3041 kcal
-
Uglj. hidrati2%
-
Proteini11%
-
Masti12%
-
Voda74%
-
Ostalo2%
Losos u paradajiz sosu
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
760
kcal
Priprema
1
Za pripremu lososa u paradajiz sosu pomešajte usitnjene začine: ruzmarin, majčinu dušicu, bosiljak, origano, malo soli i biber pa ovom smesom istrljajte filet lososa isečen na šnicle. Prelite šnicle maslinovim uljem i ostavite ih da odstoje u marinadi preko noći.
2
Očistite i sitno isecite beli luk, a masline isecite na sitne kolutiće.
3
Zagrejte malo ulja pa propržite beli luk pazeći da ne potamni, dodajte masline i sok od paradajiza, posolite i krčkajte par minuta.
4
Izvadite šnicle lososa iz marinade, složite ih u vatrostanu činiju, prelite ih umakom od paradajiza, prekrite posudu alu folijom i ispecite ribu u rerni. Gotove šnicle lososa poslužite tople sa prilogom po želji.