Namirnice
- jaja 2 kom
- šećer 150 g
- mleko 1.5 dl
- margarin 0.5 kom
- brašno 200 g
- prašak za pecivo 2 kk
- kakao 2 sk
- čokolada za kuvanje 50 g
- vanilin šećer 1 kom
Nutricione vrednosti
-
Energija2839 kcal
-
Uglj. hidrati41%
-
Proteini6%
-
Masti17%
-
Voda34%
-
Ostalo2%
Mafini sa čokoladom
Broj porcija:
24
Energetska vr. porcije:
118
kcal
Priprema
1
Za pripremu mafina sa čokoladom razdvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite, pa im dodajte šećer i nastavite mutiti dok ne dobijete čvrst sneg.
2
Posebno umutite žumanca sa margarinom, zatim polako dodajte mleko, narendane tri štangle čokolade za kuvanje i suve sastojke. Pažljivo umešajte belanca u čokoladnu smesu za mafine, tako da smesa ostane vazdušasta.
3
Podmažite kalup za mafine, napunite ih do pola čokoladnom smesom, pošto narastu i ispecite. Gotove mafine sa čokoladom ukrasite rastopljenom čokoladom i čokoladnim mrvicama. Posebno dobar efekat ćete postići ako koristite crnu i belu čokoladu naizmenično za ukrašavanje.
