Foto:
pittaya
Namirnice
- žumance 1 kom
- beli luk 3 čl
- limun 0.5 kom
- ulje 250 ml
- so 0.5 kk
- voda 4 ml
Nutricione vrednosti
-
Energija2296 kcal
-
Uglj. hidrati3%
-
Proteini1%
-
Masti80%
-
Voda15%
-
Ostalo1%
Majonez sa belim lukom
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
287
kcal
Priprema
1
Da bi ste napravili majonez sa belim lukom potrebno je da očistite i propasirate beli luk, iscedite sok od pola limuna. Spojite žumance, beli luk i so pa sve mutite oko 5 minuta da se masa pretvori u glatki krem.
2
U gotovu masu od žumanceta počnite da dolivate ulje kap po kap, uz ne prestano mućenje. Kad se majonez stegne dodajte limunov sok i dve kašike tople vode pa još par minuta mutite dok ne dobijete glatki, čvrsti krem.