Foto:
La.blasco
Namirnice
- makarone 400 g
- šampinjoni 400 g
- crni luk 1 kom
- beli luk 1 čl
- kiseli krastavci 4 kom
- pavlaka 1 kom
- mleko 2 dl
- brašno 1 sk
- so 0.5 kk
- biber 0.5 kk
- vegeta 0.5 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija2199 kcal
-
Uglj. hidrati25%
-
Proteini5%
-
Masti3%
-
Voda65%
-
Ostalo1%
Makarone sa umakom od šampinjona
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
550
kcal
Priprema
1
Makarone sa umakom od šampinjona pripremite na sledeći način: očistite i sitno isecite crni i beli luk. Staviti luk lagano da se dinsta na malo zagrejanog ulja.
2
Isecite šampinjone na listiće pa ih dodajte luku, začinite sa malo bibera, soli i vegete, pa naspite malo vode. Nastavite dinstati.
3
Umutite pavlaku, mleko i kašiku brašna da nema grudvica. Dodajte sitno iseckane kisele krastavce, pa naspite smesu u gotove šampinjone. Promešajte i još malo prokrčkajte uz stalno mešanje da se umak poveže.
4
Obarite makarone i poslužite ih sa vrućim umakom od šampinjona.