Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Marinirane juneće šnicle u lovačkom sosu
Foto: LWY
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • junetina 1 kg
  • so 1 kk
  • ulje 50 ml
marinada
  • crno vino 150 ml
  • voda 150 ml
  • biber u zrnu 1 kk
  • cimet 1 g
sos
  • konjak 50 ml
  • maslac 20 g
  • kesica lovačkog sosa 0.5 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2180 kcal
  • Uglj. hidrati
    0%
  • Proteini
    15%
  • Masti
    7%
  • Voda
    72%
  • Ostalo
    1%

Marinirane juneće šnicle u lovačkom sosu

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Junetina
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
363 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak
Svidja vam se recept?:
8%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za marinirane juneće šnicle u lovačkom sosu prvo napravite marinadu pomešajte crno vino, vodu, cimet i biber u zrnu pa kratko prokuvajte. U ohladjenu marinadu potopite junetinu od buta u komadu i ostavite preko noći.

2

Mariniranu junetinu izvadite iz marinade, ocedite, a zatim je posušite papirnim ubrusom. Posolite meso i ispecite na vrelom ulju sa svih strana da porumeni.

3

Stavite pečenu junetinu u manju tepsiju. Procedite marinadu, pečeno meso prelite sa 100ml marinade, pokrite alu folijom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 50 minuta. Sklonite foliju i pecite još desetak minuta da meso porumeni.

4

Sos napravite tako što u preostalu procedjenu marinadu naspite konjak i pola kesice lovačkog sosa, dobro promešajte i kuvajte oko 5 minuta. Gotove marinirane juneće šnicle u lovačkom sosu isecite na šnicle i prelite lovačkim sosom. Poslužite toplo uz prilog po želji. Mi smo je stavili na pire krompir.

Kulen Pisaric
Napomena:

Nije računato vreme mariniranja za vreme pripreme.

Tagovi:

Glavno jelo , Jela sa junetinom , Meso u sosu , Umaci sa vinom

Još recepata

  • Orada

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Orada je sigurno jedna od cenjenijih morskih riba, probajte aromatično začinjenu ribu sa roštilja uživaćete u ukusu. Zdravo i posno.

  • Piletina sa mirodjijom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 17%

    Piletina sa mirodjijom je ukusno brzo i zdravo letnje jelo gotovo za 30 minuta. Sveža mešana salata sa sočnom piletinom u sosu od pavlake i mirodjije.

  • Morska riba u marinadi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 24%

    Recept za prelepu morsku ribu u bogatoj marinadi. Uživajte u zdravom i laganom mediteranskom obroku.

  • Prepelice u marinadi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Recept za prepelice u slatko-kiseloj marinadi, biće pravi užitak za sve gurmane koji vole divljač.

  • Piletina sa krompirom i paradajizom iz rerne

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 20%

    Piletina sa krompirom i paradajizom iz rerne je jedan od načina kako da osvežite klasičnu piletinu sa krompirom dodajte čeri paradajiz sa belim lukom…

  • Slani poljupci sa dagnjama

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 50%

    Slani poljupci sa dagnjama su slani aromatični zalogaji za ukusno zavodjenje. Slani krekeri premazani namazom od majoneza, mladog luka, korijandera i…

  • Rolovana piletina

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 11%

    Rolovana piletina je iskošteno celo pile prekriveno šunkom i uvijeno u rolat. Napravite ukusnu rolovanu piletinu sa dimljenom šunkom, obogatite vašu…

  • Ljuti pileći bataci

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Ljuti pileći bataci sa karabatacima su pikantni i sočni, marinirani u marinadi: tabasko sos, med, limunov sok, beli luk i začini. Ljuti pileći bataci…

  • Francuski ćevapi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 3%

    Recept pohovani ćevapi sa pire krompirom. Premazani umakom od kisele pavlake i majoneza i crnog luka. Izdašno!

  • Lovačke šnicle

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Recept za lovačke se sastoji od sočnih šnicli i pikantnog umaka od vina. Pravi specijalitet.