Namirnice
- svinjsko mleveno meso 250 g
- paradajiz pire 2 sk
- peršunov list 1 sk
- so 1 kk
- biber 0.5 kk
- jaja 5 kom
- brašno 100 g
- prezla 50 g
Nutricione vrednosti
-
Energija1446 kcal
-
Uglj. hidrati14%
-
Proteini15%
-
Masti6%
-
Voda63%
-
Ostalo2%
Mesni rolat
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
362
kcal
Priprema
1
Da napravite smesu za mesni rolat od mlevenog mesa u dublju činiju stavite mleveno meso, paradajiz pire, sitno isečen peršunov list, so i biber. Dobro promešajte da se masa izjednači zatim podelite smesu na četiri dela.
2
Četiri jajeta tvrdo skuvajte. Pospite dasku brašnom pa svaki deo mesa razvucite, stavite po jedno kuvano jaje u sredinu svakog dela, zatim sa svih strana zavite jaje, da dobijete kuglu.
3
Umutite jedno jaje viljuškom. Svaku kuglu uvaljajte u brašno, zatim u jaje pa u prezlu i ispržite kugle na ulju.