nadev
- kečap 50 ml
- paradajiz 2 kom
- šunkarica 200 g
- sir trapist 150 g
- origano 2 kk
- bosiljak 1 g
- so 0.5 kk
testo
- brašno 400 g
- prašak za pecivo 1 kom
- kisela pavlaka 250 g
- mleko 75 ml
- ulje 125 ml
- so 1 kk
-
Energija4360 kcal
-
Uglj. hidrati24%
-
Proteini8%
-
Masti18%
-
Voda48%
-
Ostalo2%
Mini pica
Priprema
1
Testo za mini pice umesite na sledeći način. Pomešajte brašno i prašak za pecivo u posudi za mućenje, dodajte pavlaku, mleko, ulje i so, zatim polako mutite mikserom dok ne dobijete glatko testo. Gotovo testo pospite brašnom da se ne lepi i podelite ga na 12 loptica. Razvite loptice oklagijom na debljinu oko pola santimetra.
2
Pripremite sastojke za nadev za mini pice, salamu isecite na tanke listove, narendajte sir, paradajiz operite i isecite na kolutove. Svaku podlogu za mini picu namažite kečapom, prekrite salamom i poredjajte paradajiz. Posolite i pospite sa malo origana i basiljka.
3
Ovako pripremljene mini pice pecite u rerni oko 15 minuta na 200 stepeni. Par minuta pred kraj pečenja izvadite mini pice pospite ih narendanim sirom i vratite samo da se sir zapeče.