nadev
- paradajiz 2 kom
- šunka 150 g
- sir trapist 200 g
- marinirani šampinjoni 50 g
- mladi crni luk 2 kom
- zelena salata 0.5 kom
- kečap 2 sk
- biber 0.2 g
- bosiljak 1 g
testo
- voda 2 dl
- kvasac 0.5 kom
- šećer 1 kk
- so 1 kk
- maslinovo ulje 2 sk
- brašno 300 g
-
Energija2385 kcal
-
Uglj. hidrati19%
-
Proteini8%
-
Masti7%
-
Voda64%
-
Ostalo2%
Mini pice
Priprema
1
Mini pice napravite na sledeći način: prvo zamesite testo, u činiju stavite toplu vodu, pa rastopite šećer i kvasac. U kvasac dodajte preostale sastojke: brašno, ulje i so pa zamesite glatko testo koje se ne lepi za ruke. Podelite testo na dva dela i ostavite ga da se odmori i počne rasti dok pripremite ostale sastojke za mini pice.
2
Pripremite nadev za mini pice: šunku isecite na tanke listove, paradajiz operite i isecite na kolutov, sir trapist krupno narendajte, a mladi luk isecite na sitno.
3
Od pripremljenog testa oblikujte dve podloge za manje pice, svako testo premažite sa malo kečapa, pa složite šunku, marinirane šampinjone, mladi luk i kolutove paradajiza. Pospite mini pice sa malo soli i bibera pošto stavljamo svež paradajiz i mladi luk. Stavite mini pice u rernu zagrejanu na 250 stepenu i kratko ih pecite, proveravajte pice ne treba da se prepeku odozdo inače će biti tvrde. Pri kraju pečenja izvadite pice iz rerne, pospite ih narendanim sirom i bosiljkom. Vratite mini pice u rernu samo da se istopi sir i poslužite ih tople sa usitnjenom zelenom salatom.