- svinjsko mleveno meso 0.5 kg
- crni luk 2 gl
- šampinjoni 400 g
- jaja 1 kom
- krompir 0.5 kg
- biber 0.5 kk
- so 1 kk
- ulje 3 sk
- pavlaka 1 kom
- mleko 1 dl
-
Energija1984 kcal
-
Uglj. hidrati7%
-
Proteini7%
-
Masti5%
-
Voda80%
-
Ostalo1%
Musaka sa pečurkama
Priprema
1
Musaka sa pečurkama se priprema na sledeći način: crni luk sitno isecite i propržite na polovini zagrejanog ulja. Dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite i promešajte pa nastavite dinstati oko 15 minuta uz povremeno mešanje.
2
Šampinjone isecite na listiće, a jaje penasto umutite. Pred kraj dinstanja mesa dodajte jaje i šampinjone kratko propržite i sklonite.
3
Krompir oljuštite i isecite na listiće.
4
U podmazanu vatrostanu činiju složite red krompira, posolite, naspite ceo fil, pa složite preostali krompir i posolite. Prelite musaku sa pečurkama mlekom i stavite u rernu na 200 stepeni oko 40 minuta da se ispeče.
5
Premažite gotovu musaku sa pečurkama pavlakom i vratite je par minuta u rernu da se zapeče. Poslužite toplo.

Možete koristiti tikvice umesto krompira.