- oblatne 1 kom
- žumance 14 kom
- šećer 800 g
- orasi 400 g
- margarin 250 g
-
Energija9087 kcal
-
Uglj. hidrati48%
-
Proteini5%
-
Masti29%
-
Voda10%
-
Ostalo1%
Oblande sa karamelom
Priprema
1
Za oblande sa karamelom prvo 400g šećera rastopite do zlatno žute boje (karamele), razlite karamel preko podmazane alu foljije i ostavite ga da se dobro ohladi i stvrdne. Ovako pripremljen šećer sameljite na mašinu za mlevenje orasa.
2
Žumanca umutite sa preostalim šećerom i skuvajte na pari gust krem. Ostavite krem da se ohladi. Orase sitno iseckajte.
3
Penasto umutite margarin i spojite ga sa žutim kremom, mlevenim karamel šećerom i seckanim orasima. Dobro promešajte da se fil za oblande sa karamelom izjednači.
4
Nafilujte oblande, dobro ih pritisnite i ostavite par sati da se fil stegne i oblande povežu. Isecite oblande sa karamelom na štanglice i poslužite.

Možete koristiti samo dva lista oblande. Sav fil stavite preko jedne oblande, dobro izravnajte i preklopite drugom oblandom.