Namirnice
- brokoli 100 g
- sir trapist 30 g
- jaja 2 kom
- kisela pavlaka 1 sk
- mleko 1 sk
- peršunov list 0.2 sk
- so 0.5 kk
- biber 0.1 g
Nutricione vrednosti
-
Energija416 kcal
-
Uglj. hidrati3%
-
Proteini10%
-
Masti9%
-
Voda77%
-
Ostalo2%
Omlet sa brokolijem i sirom
Broj porcija:
1
Energetska vr. porcije:
416
kcal
Priprema
1
Omlet sa brokolijem i sirom za pripremu brokolija uzmite polovinu manje glavice, operite je, isecite na ruže i kratko obarite u slanoj, ključaloj vodi oko 5 minuta. Prebacite brokoli u ledenu vodu i ostavite ga do upotrebe.
2
Umutite jaja sa kašikom pavlake i 1 kašikom mleka, dodajte so, biber i sitno isečen peršunov list. Zagrejte malo ulja u tiganju i naspite umućena jaja. Nemojte jaja mešati, sačekajte da se zapeku sa jedne strane pa ih okrenite kao palačinku.
3
Kad ste jaja okrenuli preko polovine stavite pripremljeni brokoli i krupno narendan sir. Preklopite kajganu na pola i poslužite omlet sa brokolijem i sirom topao.