- jaja 3 kom
- tikvice 1 kom
- crni luk 1 gl
- beli luk 3 čl
- mladi sir 100 g
- maslinovo ulje 2 sk
- so 0.5 g
-
Energija767 kcal
-
Uglj. hidrati4%
-
Proteini7%
-
Masti7%
-
Voda81%
-
Ostalo1%
Omlet sa tikvicama
Priprema
1
Za pripremu omleta sa tikvicama prvo tikvicu oljuštite i krupnije narendajte, zatim je posolite i ostavite da pusti sok.
2
Za to vreme na zagrejanom maslinovom ulju izdinstajte oljušten i sitno isečen crni luk, da postane staklast. U dinstan luk dodajte sitno isečen beli luk i dobro ocedjene narendane tikvice. Tikvice promešajte i dinstajte ih kratko samo da omekšaju.
3
Preko omekšalih tikvica pospite usitnjen mladi sir, sve prelite umućenim jajima sa malo soli i zapecite omlet sa tikvicama sa obe strane. Gotov omlet sa tikvicama topao poslužite sa sezonskom salatom ili jogurtom.

Da lakše ispečete omlet pecite ga u tiganju koji može da se stavi u rernu, prvo omlet zapecite na ringli, a onda tiganj stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i kratko zapecite ceo omlet.