Foto:
ashleyt
Namirnice
- filet oslića 4 kom
- maslinovo ulje 30 ml
- belo vino 100 ml
- so 1 kk
- vlašac 1 kom
- crvena paprika 1 kom
Nutricione vrednosti
-
Energija1342 kcal
-
Uglj. hidrati1%
-
Proteini13%
-
Masti5%
-
Voda78%
-
Ostalo1%
Oslić sa vlašcem
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
336
kcal
Priprema
1
Oslić sa vlašcem pripremite na sledeći način: ribu operite i osušite na papirnom ubrusu. Papriku operite, očistite i isecite na sitne kockice, vlašac sitno isecite.
2
Zagrejte maslinovo ulje pa propržite filete oslića sa obe strane da blago porumene. Dodajte papriku, vlašac, so i prelite vinom. Tiganj poklopite pa nastavite oslić sa vlašcem dinstati na laganoj vatri još petnaestak minuta.
3
Povremeno protresite tiganj i nalite malo vode ako je potrebno. Gotovog oslića sa vlašcem poslužite toplog sa prilogom po želji.