Namirnice
- jaja 2 kom
- mleko 3 dl
- voda 2 dl
- so 1 kk
- ulje 1 sk
- brašno 300 g
- prašak za pecivo 0.5 kom
Nutricione vrednosti
-
Energija1585 kcal
-
Uglj. hidrati26%
-
Proteini6%
-
Masti4%
-
Voda62%
-
Ostalo1%
Palačinci
Broj porcija:
10
Energetska vr. porcije:
158
kcal
Priprema
1
Da napravite testo za palačinke u posudu za mućenje naspite mleko, jaja, malo ulja, brašno, prazak za pecivo i soli po ukusu pa umutite mikserom.
2
Kad umutite smesu da nema grudvica, sklonite mikser i nastavite mešati kutlačom (sipaćom kašikom) uz dodavanje vode (možete koristiti kiselu vodu da palačinke budu lakše i prozračnije) dok ne dobijete željenu gustinu testa za palačinke.
3
Dobro zagrejte tiganj za palačinke, podmažite tiganj sa malo ulja pre svakog palačinka, razlijte testo da bude što tanje i ispecite palačinak sa obe strane. Gotove palačinke možete koristiti i za slane i za slatke.
Napomena:
Otprilike 1 kašika brašna je jedan palačinak pa podešavajte količinu.