Foto:
SLR Jester
Namirnice
- beli pasulj 500 g
- sušene kobasice 250 g
- crni luk 2 gl
- beli luk 2 čl
- maslinovo ulje 1 dl
- ruzmarin 2 g
- origano 1 kk
- so 1 kk
- biber u zrnu 1 kk
- ljuta tucana paprika 0.5 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija3309 kcal
-
Uglj. hidrati31%
-
Proteini14%
-
Masti14%
-
Voda38%
-
Ostalo3%
Pasulj sa kobasicama na italijanski način
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
551
kcal
Priprema
1
Za pripremu pasulja sa kobasicama na italijanski način preberite pasulj, operite ga, naspite vode da prelije pasulj i kuvajte oko sat vremena.
2
U dublji tiganj naspite ulje stavite da se ugreje, pa dodajte očišćen i sitno isečen crni i beli luk. Propržite luk da omekša, pa dodajte kobasicu isečenu na komade. Pecite par minuta pa dodajte procedjen pasulj, so, biber i papriku. Promešajte i naspite vode da ogrezne. Nastavite kuvati dok pasulj ne bude gotov.
3
U gotov pasulj sa kobasicama na italijanski način dodajte ruzmarin i origano, promešajte i služite toplo.