Pesak torta od keksa, orasa i kokosa

1

Za pripremu pesak torte od keksa, orasa i kokosa umutite pet pudinga od vanile sa malo hladnog mleka da nema grudvica. Stavite ostatak mleka od 1.5l da se greje, pa kad provri dodajte razmućen puding i skuvajte gust fil. Gotov puding ostaviti da se ohladi.

2

Umutite penasto mikserom margarin sa 500g šećera u prahu, pa spojite margarin sa ohladjenim pudingom. Dobijeni fil podelite na tri jednaka dela.

3

Prvi deo pudinga spojite sa 300g mlevenog keksa i staviti kao podlogu za pesak tortu od keksa, orasa i kokosa u kalup (ili na tacnu). Drugi deo pudinga spojite sa 200g mlevenih orasa i premažite ga preko prvog fila. Treći deo pudinga spojite sa 200g kokosa, pa ga nanesite preko fila od orasa.

4

Umutite mikserom dve kesice šlaga sa 3dl hladnog mleka i ukrasiti pesak tortu od keksa, orasa i kokosa po želji. Ostaviti tortu bar par sati u frižider da se sjedini i ohladi, pa je isecite na parčad željene veličine i poslužite.