Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Pijani šaran
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • šaran 2 kg
  • belo vino 2 dl
  • ulje 0.5 dl
  • beli luk 5 čl
  • peršunov list 1 sk
  • so 2 kk
  • biber 0.5 kk
  • limun 1 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3192 kcal
  • Uglj. hidrati
    1%
  • Proteini
    15%
  • Masti
    6%
  • Voda
    76%
  • Ostalo
    2%

Pijani šaran

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Riba
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
798 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak Večera
Svidja vam se recept?:
6%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu pijanog šarana šarana očistite, dobro operite, prosušite i isecite na jednake potkovice.

2

Sitno isecite beli luk i peršunov list.

3

U vatrostanu činiju naspite ulje i stavite isečenu ribu. Blago promešajte da ulje obloži komade ribe. U svaki komad šarana utrljajte beli luk, peršunovov list, so i malo bibera. Složite potkovice šarana u istoj vatrostanoj činiji i stavite činiju u rernu zagrejanu na 200 stepeni 20 minuta.

4

Posle 20 minuta pečenja naspite kvalitetno belo vino preko šarana i nastavite peći pijanog šarana još oko 20 minuta dok se riba lepo ne zapeče do zlatno žute, hrskave boje. Isecite limun na kolutove i poslužite ga sa gotovim pijanim šaranom.

Kulen Pisaric
Tagovi:

Badnje veče , Glavno jelo , Lagana večera recepti , Nova godina , Posna slava recepti , Riba , Slavski kuvar recepti

Još recepata

  • Pilav sa piletinom i integralnim pirincem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Najjednostavniji i najukusniji nacin za pripremu pilava! :)

  • Piletina punjena sirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Piletina punjena sirom je sočna piletina napunjena ispod kože nadevom od ricotta sira, vlašca, peršuna i kore limuna. Pikantna blaga piletina za posebne…

  • Jagnjetina sa suvim voćem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 67%

    Jagnjetina sa suvim voćem je sočna jagnjetina, pikantno začinjena kimom, šafranom, djumbirom i cimetom polako krčkana, prelivana sosom od suvog voća…

  • Pastrmka sa peršunom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Recept Pastrmka sa peršunom pečena u kiseloj marinadi je sočna i ukusna, a sprema se brzo i lako.

  • Riba u belom sosu

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 25%

    Riba u belom sosu su riblji fileti u belom sosu za praznike, fileti oslića (ili druge ribe) pečene na maslinovom ulju poslužena u aromatičnom sosu…

  • Giros

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Domaći pileći giros je sočan i ukusan, tople tortilje premazane tzaziki namazom sa hrkavom pikantnom piletinom i prženim krompirićima sa kriškama…

  • Pastrmka sa povrćem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 14%

    Pastrmka sa povrćem je hrskava pastrmka u prezli pečena na sočnom povrću, paprika, paradajiz, crni luk, prelivena limunovim sokom. Vreme posta i posnih…

  • Prepelice u marinadi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Recept za prepelice u slatko-kiseloj marinadi, biće pravi užitak za sve gurmane koji vole divljač.

  • Marinirani pileći ražnjići

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Marinirani pileći ražnjići su sočni komadići pilećeg belog mesa u marinadi sa djumbirom, belim lukom, jogurtom, kajmakom i senfom, pikantno začinjeni…

  • Biftek preliven krem sirom sa ruzmarinom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Biftek preliven krem sirom sa ruzmarinom jednostavno ukusan biftek, začinjen krem sirom koji se topi na vrelom bifteku začinjen ruzmarinom i susamom.