- pileće belo meso 400 g
- suvi vrat 100 g
- sir trapist 100 g
- peršunov list 1 sk
- kečap 3 sk
- so 1 kk
- vegeta 1 sk
- biber 1 kk
- senf 2 kk
- brašno 2 sk
-
Energija1813 kcal
-
Uglj. hidrati15%
-
Proteini15%
-
Masti14%
-
Voda51%
-
Ostalo5%
Pileće rolnice sa sirom i suvim vratom
Priprema
1
Pileće rolnice sa sirom i suvim vratom se pripremaju na sledeći način: pileće belo meso isecite na manje šnicle, malo ih istanjite tučkom preko najlon kese (da se ne bi pravile rupice na mesu). Svaku šniclu začinite soli, vegetom i biberom, a jednu stranu svake šnicle premažite senfom.
2
Suvi vrat isecite na tanke listove, sir na sitne kockice, a peršun što sitnije. Na svaku šniclu preko senfa stavite po dva lista suvog vrata, malo sira, peršun i kašičicu kečapa. Pažljivo belo meso urolajte i zatvorite čačkalicama ili kuvarskim koncem.
3
Pileće rolnice sa sirom i suvim vratom uvaljajte u brašno i pecite ih u dubljem ulju, dok ne dobiju zlatnožutu boju. Izvadite čačkalice i poslužite tople pileće rolnice sa sirom i suvim vratom sa prilogom po želji.