- pileće belo meso 500 g
- soja sos 2 sk
- vegeta 1 sk
- brašno 1 sk
- kineski kupus 1 kom
- šargarepa 2 kom
- šampinjoni 200 g
- zelena paprika 1 kom
- crvena paprika 1 kom
- badem 100 g
- ulje 2 sk
- gustin 0.5 sk
- konjak 5 ml
-
Energija2474 kcal
-
Uglj. hidrati8%
-
Proteini6%
-
Masti7%
-
Voda77%
-
Ostalo2%
Piletina sa bademom na kineski način
Priprema
1
Za piletinu sa bademom na kineski način pileće belo meso isecite na kockice, pospite ga vegetom i soja sosom, promešajte i ostavite oko sat vremena da odstoji. Ovako pripremljeno meso uvaljajte u brašno i ispecite na vrelom ulju.
2
Povrće za piletinu sa bademom na kineski način (kupus, šargarepu, papriku, šampinjone) operite, očistite i isecite na štapiće. Ovako pripremljeno povrće prodinstajte u tiganju u kome ste pekli piletinu. Kad je povrće skoro gotovo vratite piletinu i dodajte pržene, usitnjene bademe. Sve promešajte i nastavite kratko pržiti.
3
U decilitar vode dodajte kašiku soja sosa, konjak i malo gustina pa dobro promešajte da nema grudvica. Ovim prelite povrće dobro promešajte, krčkajte kratko i piletinu sa bademom na kineski način toplu poslužite.
Pazite sa količinom soja sosa dosta je slan.